sandrine169
Love administratrice
Age : 53
Date d'inscription : 12/01/2009
Nombre de messages : 2038
Localisation : vaulx en velin 69
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Humeur : toujours heureuse
|
 Sujet: lapin a la moutarde  Jeu 23 Avr - 17:37 |
|
|
| |
|
- |
Préparation : 30 min
Cuisson : 1 h 30
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 lapin en morceaux
- 1 bouquet garni
- 4 échalotes
- 125 g de lardons - 20 cl de vin blanc sec
- 20 cl de bouillon
- 20 cl de crème épaisse - 10 g de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de farine - sel et poivre
Préparation :
Fariner les morceaux de lapin. Assaisonner et mettre à dorer dans une cocotte avec le beurre, l'huile d'olive, les lardons, les échalotes émincées, le bouquet garni, le vin blanc et le bouillon. Laisser mijoter à feu doux pendant 1 h 30.
Ôter les morceaux de lapin et les réserver au chaud.
Enlever la graisse du jus de cuisson et incorporer la moutarde mélangée avec la crème. Assaisonner et replacer le lapin dans la cocotte. Réchauffer et servir. |
|
|
|
winnie69
Love administratrice
Age : 30
Date d'inscription : 10/01/2009
Nombre de messages : 1839
Localisation : lyon
Emploi/loisirs : winnie/mon copain
Humeur : amoureuse/heureuse
|
| Sujet: Re: lapin a la moutarde Jeu 23 Avr - 22:12 |
|
|
humm sa a l'aire vraiment bon
merci pour la recette sandrine bisous jtd grave |
|
sandrine169
Love administratrice
Age : 53
Date d'inscription : 12/01/2009
Nombre de messages : 2038
Localisation : vaulx en velin 69
Emploi/loisirs : assistante maternelle
Humeur : toujours heureuse
|
| Sujet: Re: lapin a la moutarde Jeu 23 Avr - 22:50 |
|
|
de rien anais
bisous
moi aussi jtd |
|
she
Love Moderatrice
Age : 35
Date d'inscription : 12/01/2009
Nombre de messages : 698
Localisation : acoz
Emploi/loisirs : internet
Humeur : Cool
|
| Sujet: Re: lapin a la moutarde Lun 27 Avr - 15:18 |
|
|
| J'aime pas la moutarde |
|
Contenu sponsorisé
|
| Sujet: Re: lapin a la moutarde |
|
|
|
|
|
